(Vi hade kalas i lördags och hade ca 15 vuxna personer att laga mat till, men minska bara mängden efter din bjudning.)

Fläskfilégryta med dragon    (ca 15 portioner) 

Ingredienser

3st gullökar

5 filéer

2 msk torkad dragon

2 citroner (saften)

5-8 dl vispgrädde eller matlagningsgrädde 

2 msk soija, kolorit som endast är i färgande syfte! 

Salt och peppar

Gör såhär

Skala och finhacka löken. Putsa filéerna från alla senor. Därefter skär du dem i mellanstora bitar. Efter smak och tycke. Bryn löken och köttet tillsammans i smör. Därefter i med salt och peppar. Saften från citronerna och i med grädden och soijan. Krydda sedan också med dragon och låt småputtra ca 15 minuter eller mer. Smaka sedan av med mer salt och peppar om det behövs.

Servera med nykokt ris.

Smaklig spis!

/ Ida